Vol. 38%
Questa particolare selezione è ormai diventata una Tequila leggendaria per tutti gli appassionati del genere, quella utilizzata ogni anno da Jose Cuervo per celebrare l’anniversario della nascita dell’azienda. Testimone perfetta della filosofia Cuervo, questa Tequila è il riflesso di una lunga lavorazione artigianale, a partire da distillato di agave blu, ed un paziente periodo di riposo in barili di rovere bianco americano. Ogni singola bottiglia, dalla forma tradizionale d’origine e l’unica ad averla mantenuta, è numerata, per sottolinearne maggiormente l’esclusività ed unicità.
Colore giallo dorato antico, con riflessi oro rosa, trasparente e limpido. All’olfatto emergono note di olive verdi e salamoia, insieme a sensazioni salmastre e a note speziate di pepe bianco, con accenni di pop corn. L’assaggio rivela un gusto secco e asciutto in un corpo importante ma equilibrato, dove emergono insieme dolcezza e piccantezza, con un finale lungo di pepe verde che lascia una persistenza di vaniglia.
L’azienda stessa suggerisce di berla ghiacciata, per godere al meglio di tutte le componenti che la distinguono.
