Vol. 20%
Perfetto per il fine pasto e come shot nei party, servito fresco. Euforico, gioioso ed esuberante è la ricetta nata alle Isole Canarie e sviluppata da Rumor per voi.
Da una antica ricetta ispanica, originaria delle isole Canarie, abbiamo riprodotto un dolce e sorprendente accostamento: la splendida raffinatezza del rum caraibico con la rinfrescante prelibatezza del miele delle Isole Azzorre. Prodotto a bassa gradazione alcolica, delicato ma al contempo non così semplice da interpretare.
Bevuto a temperatura ambiente può essere abbinato a svariati dolci, principalmente secchi, così come risulta ottimo con formaggi saporiti, particolarmente indicato per gli erborinati! Lo si può abbinare anche a frutta, semifreddi o per correggere il caffè. A fine pasto bevuto molto freddo, liscio o schietto con tutti i suoi aromi avvolgenti.
Con questo prodotto ci si può sbizzarrire in cucina con preparazioni affascinanti come:
– Scaloppine al rum al miele
– Filetto di maiale con riduzione di bee rum su letto di radicchio saltato
– Dolci e creme
