Birra bionda speciale blanche, prodotta con metodo artigianale ad alta fermentazione, non pastorizzata e non filtrata, con rifermentazione in bottiglia. Di colore giallo tenue, ha un aroma delicato ma persistente con sentori floreali e di frutta esotica. La presenza di frumento dona a questa birra una lieve acidità ed un gusto leggermente agrumato, protetto da una schiuma bianca, sottile e persistente.
