Heineken è un’azienda olandese produttrice di birra fondata nel 1863 da Gerard Adrian Heineken in seguito all’acquisto di una piccola birreria ad Amsterdam. L’azienda ottenne da subito risultati positivi grazie ai rigidi standard di qualità, al trattamento equo nei confronti dei dipendenti e all’offerta di una garanzia “soddisfatti o rimborsati” ai propri clienti. Basti pensare che fu proprio l’Heineken ad essere una delle prime birre commercializzate dopo l’epoca del proibizionismo! Prodotta ormai in tutto il mondo, in più di 130 stabilimenti, una volta al mese ne viene inviato un campione all’azienda madre, per verificarne la costante qualità. Particolarità: la stella rossa sull’etichetta rappresenta un simbolo mistico, utilizzato dai mastri birrai europei sin dall’antichità per proteggere il prodotto dal male; ma oggi per l’azienda rappresenta anche uno stato d’animo gioiso, accogliente e cordiale. Oggi Heineken è la birra lager Premium Quality più apprezzata al mondo.
Colore giallo chiaro molto luminoso e schiuma fine e persistente. Al naso prevale la nota agrumata di pompelmo, seguita da un floreale di fiori d’arancio su uno sfondo lievemente caramellato. L’assaggio è fine, fresco ed equilibrato nella nota lievemente amarognola del luppolo. La sua bevibilità la rende adatta ad ogni momento della giornata.
Perfetta per un aperitivo a base di salumi e formaggi non stagionati e torte rustiche. Preferibilmente ghiacciata.
