Vitigni: Nero d’Avola 100%.
Aspetto: limpido e consistente, di colore rosso rubino.
Profumo: si avvertono fragranze intense di ciliegie e ribes nero.
Sapore: secco, caldo, vellutato, abbastanza fresco, giustamente tannico. Sul palato permane una nota vinosa, ma gradevole. E’ un vino di corpo.
Temperatura di servizio: 16°-18° C.
Abbinamenti gastronomici: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
